管理人はだれ！？

2015年8月9日「日曜日」更新の日記

キッチンでのあなたの家事動線をチェックしてみましょう。 ドイツの生活評論家が、婦人誌で語っていました。キッチンは、自分のクセを見つけやすい場所なのです。 ムダな動作を繰り返していると、キッチン仕事の動線が増え、体が疲れてしまいます。 毎日のムダな動作の積み重ねは、長い人生の間には「ちりも積もれば」大きな損失 になるかもしれないというわけ。 ●キッチンにこもらない： 友人のリサは、なるべくキッチンに一人でこもりたくないと言います。 キッチン仕事はなるべく短時間に効率よく行い、あまった時間を食後のおしゃべりや読書や音楽を聴いたり、夜のホーホ　シューレ（成人学校）や音楽会に行ったりしたいと言います。 だから、短時間に料理もこなしたいのです。調理そのものにあまり時間を割きたくないのかもしれません。それよりも、家族や友人との交流を大切にするのです。 【理にかなったドイツの夕食】 ドイツの夕食は、カルテスエッセン（冷食）と呼ばれ、たいていの人はハムやパン、チーズなどの冷たいものですませます。 働いている主婦（夫）が多いので夕食の準備に時間をとれないのと、夕食は軽めのほうが体によいからです。 これも、たしかに合理的だと感心してしまいます。 冷食であれば、調理と片づけがラクなので、夕食後の時間を有効に使えます。 主婦（夫）も夜のホーホシューレヘ出かけて勉強し教養を磨いたり、音楽会やパーティに出かけて知人との交流を深めたりできますし。 ドイツ人にとっては、夕食にごちそうを食べてお腹の中をいっぱいにするより、人間の中身を充実させることのほうがなによりのごちそうなのかもしれません。

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