管理人はだれ！？

2015年8月11日「火曜日」更新の日記

油汚れを放置すると、熱とホコリが加わり焦げつきとなって頑固な汚れになるのです。調理の余熱がまだ残っているときこそ、汚れが簡単に拭き取れ、掃除が簡単にできるのです。しかもニオイが残らず、キッチンはいつも清潔なのです。 【キッチンで主婦（夫）の価値が決まる！】 ドイツ人は、人を判断するとき服装よりも履いている靴を見るといわれます。人間の暮らしの根本的なところまで配慮している人かどうかの尺度になるのです。 それと同じで、キッチンを見ればその家の主婦（夫）の気配りがわかるといわれます。しかも主婦の価値（！）までわかるというのですから。 そこまで言われるのなら、一点の曇りもないキッチンをお見せします、というわけではないでしょうが。 ドイツのキッチンは、どこの家でもピカピカに磨き込まれ、世界一キレイで衛生的な場所かもしれません。 ドイツの主婦は料理をしないからではなく、掃除と料理はいつもセットなのです。 フライパン料理で油煙がついたらすぐ拭く。オーブンは、余熱があるうちに調理の汚れをキレイにする。 いつも汚さない工夫をしているから、ドイツのキッチンはキレイなのです。 【ホームパーティもシンプルに】 ドイツではホームパーティが盛んです。 いろいろな理由をつけて、パーティが開かれます。 【●おばあちゃんの大切にしていたじゅうたんをつくり直したから ●じゃがいもが手に入ったから ●美味しい赤ワインが届いたから ●友人が帰国したから ●愛犬の誕生日だから ●隣人と仲よくしたいから ●テニスで優勝したから ●外国から人が来たから ●郷里からいとこが来たから ●部屋のペンキがうまく塗れたから】 どんな些細な出来事でも人を招く理由にしてしまう。 こんな人生は楽しいし、お金もかからない上手な入づきあいなのです。

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