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クイックなキッチン仕事のコツ

2015年8月13日「木曜日」更新の日記

2015-08-13の日記のIMAGE
ドイツの昔の主婦(夫)は、キッチンのグラスとトイレを見ればその家事能力がわかるとまでいわれたそうです。 いまでもどこの家に行っても、食器もグラスもクリスタルのようにピカピカ。 ドイツ人は清潔好きで磨くことが好きな人たちだと言いきれるくらいに。 そんなドイツには、昔からキッチン仕事を楽しく、早くすませるコツが豊富です。 いくつか紹介すると、 ●シンクの汚れは、出がらしの紅茶で磨くとキレイになります。 ●オーブンを使ったあとはすぐ新聞紙で拭いておくとあとの掃除がラク。 ●オーブンのニオイ消しのためにはオレンジやレモンの皮を高温で焼きます。 その皮は、ケーキや肉料理に使えます。 ●リンゴから出るエチレンガスを利用すれば、若くて堅い果物が熟すのが早くなります。 ●フライパン料理のコツは、まず鉄板を熱してからバターやサラダ油を入れること。材料がくっつかず上手にできます。 ●ミルクの焦げつきは酢で洗います。 ●忙しいときに野菜をゆでる場合、コンソメスープの素でゆでると下味がついてすぐ食べられます。 ●バナナはインテリアも兼ねて、木製のバナナスタンドにつるすと長もちします。 ●白いカリフラワーのゆで汁に牛乳を加えると、一段と白くなります。 ●トマト料理にひとつまみの砂糖を入れると、トマトの味がまるやかに。

知らないと損する誇大広告

インターネット上における、「誇大広告」というものはご存知ですか?今やネット社会となり、多くの誇大広告が存在しますが、実は不動産のウェブサイトにも誇大広告が存在します。不動産業界では、「おとり物件」と言われ、言葉の通り「おとり」で、実在しない「架空の物件」というものを掲載します。とは言っても、その物件が実在しないのではなく、契約不可能な物件のことを言います。こちらのウェブサイトでは、不動産の誇大広告について詳しく記載されているので、ぜひご覧になって下さい。今やネット社会となり、ネット上の掲載されたいる不動産情報は半数以上がおとり物件らしいのです。今後、不動産情報をお探しになる際には、役に立つと思います。

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